Entre les fibres alimentaires solubles et non solubles, quelles sont les meilleures contre la diarrhée ?
Les fibres solubles sont meilleures contre la diarrhée, parfois explosive.
La diarrhée se caractérise par des selles fréquentes, molles et liquides. Les fibres solubles aident à soulager les symptômes de deux manières :
- réduisent la fréquence des selles : en se dissolvant dans l’eau, elles forment une substance gélatineuse qui ralentit le mouvement des aliments dans le tube digestif et réduit la fréquence des selles,
- améliorent leur consistance : durant une diarrhée, les intestins contiennent un excès d’eau, qui provoque des selles molles et liquides. Les fibres solubles aident à absorber cette eau en formant la substance gélatineuse, qui permet d’améliorer la consistance de vos selles.
Les fibres solubles se trouvent dans les :
- haricots secs (rouges, noirs, blancs, etc.),
- choux de Bruxelles,
- figues séchées,
- graines de lin,
- abricot frais,
- mangues,
- son d’avoine (cuites),
- flocons d’avoine (cuisinés),
- orange,
- pain de seigle Pumpernickel.
Pourquoi les fibres non solubles aident-elles à améliorer la constipation ?
Elles ne se dissolvent pas dans l’eau.
La constipation survient dès moins de trois selles par semaine. Celles-ci sont souvent dures, sèches et douloureuses à évacuer. Certains aliments favorisent le ralentissement du transit.
À la différence des fibres solubles, les non solubles conservent leur forme qui ajoute du volume aux selles et aide à les faire progresser plus efficacement à travers les intestins.
Exemples d’aliments riches en fibres non solubles à consommer en cas de constipation :
- banane,
- orge,
- pomme fraîche (avec la peau),
- poire fraîche (avec la peau),
- petits pois,
- graines de lin moulues,
- haricots gombo,
- framboises,
- patate douce (sans la peau),
- son de blé,
- pâtes de blé entier.
Comment manger plus de fibres solubles et non solubles ?
Il est conseillé d’augmenter l’apport en fibres lentement : un seul ajout par jour pendant une semaine.
Les fibres sont très bénéfiques pour la santé mais le corps doit s’y habituer. Un apport trop important et rapide peut entraîner :
- ballonnements,
- crampes,
- diarrhée,
- gaz.
L’hydratation est également essentielle quand on augmente son apport en fibres : elle aide à les digérer et à éviter les symptômes gastro-intestinaux.
